Frango Assado com Mel e Mostarda

Tempo de preparo: 1h20.

Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

• 1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg).

• 3 colheres de sopa de mel.

• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon.

• 2 colheres de sopa de molho de soja.

• 2 dentes de alho picados.

• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico.

• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture o mel, mostarda, molho de soja, alho, vinagre balsâmico, sal e pimenta.

3. Pincele o frango com a mistura, cobrindo bem por dentro e por fora.

4. Coloque o frango em uma assadeira e asse por 1h10, pincelando com o molho a cada 20 minutos.

5. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Dicas: Sirva com batatas assadas para acompanhar o molho caramelizado.