Frango Assado Tradicional

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Ingredientes

• 1 frango inteiro limpo (1,5kg)

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 2 colheres (chá) de sal

• 3 dentes de alho amassados

• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã

• 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída

• 2 colheres (chá) de Salsa

• 2 colheres (chá) de Cebolinha Verde 

Preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2. Em uma assadeira, coloque o frango e faça alguns furos com auxílio de um garfo. Reserve.

3. Em uma tigela, misture a manteiga, o sal, o alho, o vinagre, a Pimenta-do-Reino Preta Moída, a Salsa e a Cebolinha Verde KITANO. Espalhe a mistura dentro e fora do frango reservado

4. Cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 40 minutos.

5. Retire o papel-alumínio e leve ao forno por mais 40 minutos, regando com o caldo da assadeira de vez em quando até dourar e o caldo reduzir. Sirva em seguida.

Sugestão

Sirva com batatas refogadas, arroz soltinho e farofa.