Bife Frito com Alho e Cebola

Tempo de preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 2 bifes de carne (contrafilé ou alcatra)

• 2 dentes de alho picados

• 1 cebola média fatiada

• 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha fresca picada (opcional)

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com sal e pimenta dos dois lados.

2. Aqueça o óleo ou manteiga em uma frigideira em fogo médio.

3. Adicione os bifes e frite por 3-4 minutos de cada lado, ou até dourar.

4. Retire os bifes e reserve.

5. Na mesma frigideira, adicione o alho e a cebola, refogando até ficarem dourados.

6. Coloque os bifes de volta na frigideira, misture com o alho e a cebola e sirva quente.

Dicas:

• Para um sabor extra, adicione uma colher de sopa de molho inglês durante o refogado.

• Sirva com arroz branco e salada verde.